2017 ~ Bánh Trung Thu Khách Sạn Daewoo

Thứ Ba, 4 tháng 4, 2017

Nguồn gốc ngày giỗ tổ Hùng Vương 10-3

By thanhhai28311@gmail.com at 01:57 No comments

Từ rất lâu trong lịch sử Việt Nam, ngày 10 tháng 3 âm lịch đã trở thành một ngày trọng đại của cả dân tộc. Đây là một lễ hội lớn nhằm tưởng nhớ và tỏ lòng biết ơn công lao lập nước của các vua Hùng, những vị vua đầu tiên của dân tộc.

Giỗ tổ Hùng Vương không chỉ là một trong những ngày lễ trọng đại của dân tộc mà đây còn là dịp để con cháu bày tỏ lòng biết ơn với các vị vua Hùng có công xây dựng và bảo vệ đất nước.

Nguồn gốc của ngày giỗ tổ Hùng Vương

Truyền thuyết kể lại rằng: Kinh Dương Vương sinh một con trai, sau nối ngôi vua cha niên hiệu là Lạc Long Quân. Lạc Long Quân lấy Âu Cơ sinh ra một bọc trăm trứng nở ra một trăm người con là tổ tiên của người Bách Việt. Một hôm vua Lạc Long Quân bảo bà Âu Cơ: “Ta là giống Rồng, nàng là giống Tiên, thủy hỏa khắc nhau, chung hợp thật khó”.

Vì vậy, năm mươi người con theo mẹ lên núi, năm mươi người con theo cha về miền biển. Lạc Long Quân phong cho con trưởng Hùng Vương nối ngôi, làm vua. Trải qua 18 đời, Hùng Vương thứ 18 đã nhường ngôi cho Thục Phán - An Dương Vương.

Để ghi nhớ công ơn của các Vua Hùng có công khai thiên, lập địa, vua Lê Thánh Tông năm 1470 và đời vua Lê Kính Tông năm 1601 sao chép đóng dấu kiềm để tại Đền Hùng, chọn ngày 11 và 12 tháng 3 âm lịch làm ngày giỗ Tổ Hùng Vương. Đến thời nhà Nguyễn - năm Khải Định thứ 2 chính thức chọn ngày 10 tháng 3 Âm lịch làm ngày giỗ Tổ Hùng Vương để tưởng nhớ các Vua Hùng và nhắc nhở mọi người Việt Nam cùng tưởng nhớ thờ cúng Tổ tiên.

Ý nghĩa của ngày giỗ tổ Hùng Vương 10-3

Ngày giỗ tổ Hùng Vương 10-3 chính là nhắc nhở con cháu nhớ về cội nguồn, công ơn của những người đi trước. Hàng năm, cứ vào ngày này thì người dân Việt Nam dù đang ở đâu cũng cùng nhau hướng về cội nguồn dân tộc.

Theo tục lệ hàng năm, ngày giỗ tổ Hùng Vương được tổ chức tại Đền Hùng, Việt Trì, Phú Thọ. Đây là dịp con cháu từ mọi miền đất nước trở về đây bày tỏ lòng biết ơn với những người đi trước.

Vào ngày 6-12-2012, ý nghĩa của giỗ tổ Hùng Vương đã được cả thế giới biết đến khi UNESCO công nhận “Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương ở Phú Thọ” là một Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Giờ đây, ý nghĩa ngày giỗ tổ Hùng Vương 10-3 không chỉ thể hiện truyền thống uống nước nhớ nguồn của dân tộc mà nó còn là niềm tự hào của người Việt trước bạn bè quốc tế.

Kể từ năm 2007, Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam đã chính thức công nhận giỗ tổ Hùng Vương là Quốc lễ. Từ đó, ngày này có ý nghĩa đặc biệt hơn với con dân người Việt.

Nghi thức tế lễ giỗ tổ Hùng Vương

Vì ý nghĩa của ngày giỗ tổ Hùng Vương 10-3 là đặc biệt quan trọng nên những nghi thức được tiến hành khá cầu kì. Khi tế lễ Hùng Vương thường có âm nhạc, lễ vật, một ban tế lễ gồm những người có chức sắc được làm chủ tế.

Ngoài ra trong ngày giỗ tổ Hùng Vương người ta thường trang trí thêm cờ xí, nhạc lễ, phẩm phục, phẩm vật tế lễ. Những loại phẩm vật thường dùng là bò, dê, heo, hoa quả, bánh chưng, bánh giầy, xôi, chè, kẹo,…

Mặc dù đã trải qua hàng nghìn năm lịch sử, với nhiều biến động thăng trầm nhưng truyền thống “uống nước nhớ nguồn” của người Việt không bao giờ thay đổi. Giỗ tổ Hùng Vương chính là một minh chứng hùng hồn cho điều đó.

http://banhtrungthukhachsanhanoi.com.vn/

http://banhtrungthudaewoo.com/

http://www.thegioisuckhoe.net/

https://www.youtube.com/watch?v=Aj8EX97hm38

Nguồn gốc và ý nghĩa Tết Hàn thực 3/3 âm lịch

By thanhhai28311@gmail.com at 06:31 No comments

Theo nghĩa chữ Hán "Hàn" là lạnh, "thực" là ăn, "Tết Hàn thực" là tết ăn đồ lạnh. Phong tục cổ truyền này có nguồn gốc từ Trung Quốc theo một câu chuyện ly kỳ truyền tụng nhiều đời. Chuyện kể rằng váo đời Xuân Thu (770 - 221), vua Tấn Văn Công nước Tấn, gặp loạn nên phải bỏ nước lưu vong sống cảnh nay trú nước Tề, mai ở nước Sở. Bấy giờ, có một hiền sĩ tên là Giới Tử Thôi, theo phò vua đã giúp đỡ nhiều mưu kế. Một hôm, trên đường lánh nạn, lương thực cạn kiệt, Giới Tử Thôi phải lén cắt một miếng thịt đùi mình nấu lên dâng vua. Vua ăn xong, hỏi ra mới biết đem lòng cảm kích vô cùng.

Giới Tử Thôi theo phò vua Tấn Văn Công trong vòng mười chín năm trời, cùng nhau nếm mật nằm gai, khổ luyện thành tài. Về sau, Tấn Văn Công dành lại được ngôi vương, trở về làm vua nước Tấn, phong thưởng rất hậu cho những người có công khi tòng vong, nhưng lại quên mất Giới Tử Thôi. Giới Tử Thôi cũng không oán giận gì, nghĩ mình theo vua phò vua là chuyện nên làm, ông cho rằng những việc đó đâu có gì đáng nói.

Vì thế, ông về nhà đưa mẹ vào núi Điền Sơn ở ẩn. Tấn Văn Công về sau nhớ ra, cho người đi tìm Tử Thôi. Nhưng vì là người không tham danh vọng, Tử Thôi nhất quyết không quay về lĩnh thưởng, Tấn Văn Công ra lệnh đốt rừng (muốn thúc ép Tử Thôi quay về). Không ngờ Tử Thôi quyết chí, hai mẹ con cùng chịu chết cháy trong rừng.

Nhà vua hối hận cho lập miếu thờ. Hàng năm, đến ngày 3 tháng 3 là ngày chết cháy của 2 mẹ con Tử Thôi thì cấm dùng lửa nấu ăn, ngay cả việc làm cỗ cúng cũng phải làm từ hôm trước, đây được coi là ngày Tết Hàn thực.

Ý nghĩa của bánh trôi bánh chay trong tết Hàn thực của người Việt

Tuy có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng Tết Hàn thực của người Việt vẫn mang những sắc thái riêng, mang đậm chất Việt. Vào ngày mùng 3/3 âm lịch hằng năm, người dân đều ăn đồ nấu chín để nguội với tấm lòng thành kính nhất nhằm tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục của những người đã khuất.

Khác với Tết Hàn thực ở Trung Quốc, vào ngày này người Việt không kiêng lửa, vẫn nấu nướng bình thường. Điều đặc biệt, người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội - hàn thực.

Hướng về cội nguồn

Tết Hàn thực của người Việt chủ yếu mang ý nghĩa hướng về cội nguồn, tưởng nhớ công lao của những người đã khuất. Chẳng hạn người Việt có lệ dâng bánh trôi lễ Hai Bà Trưng vào ngày mùng 6/3 ở Hà Tây. Tiếp đó, ngày giỗ tổ Hùng vương mùng 10/3 người Việt từ khắp mọi miền tổ quốc về đền Hùng, Phú Thọ thắp hương và dâng cúng những đĩa bánh trôi bánh chay, tưởng nhớ cội nguồn... Như thế, rõ ràng tết Hàn thực của ta mang màu sắc dân tộc riêng, trường tồn trong quá trình dựng nước và giữ nước.

http://banhtrungthukhachsanhanoi.com.vn/

http://banhtrungthudaewoo.com/

http://www.thegioisuckhoe.net/

http://banhtrungthukhachsandaewoo2016.blogspot.com/

https://www.facebook.com/B%C3%A1nh-Trung-Thu-kh%C3%A1ch-S%E1%BA%A1n-H%C3%A0-N%E1%BB%99i-1579582372372493/

https://www.facebook.com/hanoi.hotel.908

https://www.facebook.com/banhtrungthukhachsanhn/

https://www.facebook.com/B%C3%A1nh-trung-thu-kh%C3%A1ch-s%E1%BA%A1n-H%C3%A0-N%E1%BB%99i-431214116995510/

https://maydohuyetapomronchinhhanggiare.blogspot.com/

http://ancungnguuhoanghoandongnhanduongtp.blogspot.com/

https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=4542012831630725003#templatehtml

https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=4542012831630725003#pageelements

https://maydohuyetapomronchinhhanggiare.blogspot.com/

https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=4542012831630725003#overview/src=dashboard

https://maydohuyetapomronchinhhanggiare.blogspot.com/

https://www.facebook.com/thegioisuckhoe.net/

https://www.facebook.com/Thi%E1%BA%BFt-b%E1%BB%8B-y-t%E1%BA%BF-114131202073039/

https://www.youtube.com/watch?v=kas8rqbYVOw

https://www.youtube.com/watch?v=U84sNJBDX4k

https://www.youtube.com/watch?v=_k1KJ2miGuY

https://www.youtube.com/watch?v=r_tE4cOW5-w

https://www.youtube.com/watch?v=36CoyFqsYKE

https://www.youtube.com/watch?v=Mi5BLkX9e2w

--Credits--

Music: NCS trên Youtube.com

http://thegioisuckhoe.net không sở hữu tất cả tư liệu được sử dụng trong video.

Mọi thắc mắc về bản quyền, tài trợ, quảng cáo, cộng tác vui lòng liên hệ email: hlong1070@gmail.com

Nhộn nhịp hàng mã cho ngày “Tết ông công ông táo”

By thanhhai28311@gmail.com at 21:08 No comments

Chỉ còn hơn 1 tuần nữa là đến Tết ông công ông táo 23 tháng chạp, thị trường hàng mã dành cho ngày này đã rất sôi động.

Hiện nay, nhiều gia đình tại Hà Nội vẫn chuộng việc sử dụng đồ hàng mã hơn. Thông thường một bộ hàng mã cho Tết ông công ông táo bao gồm: hài mũ, cá chép để tiễn ông Công, ông Táo về trời.

So với khoảng 1 tuần trước, giá các loại hàng mã đã tăng từ 5.000 đến 15.000/ sản phẩm, cao hơn giá cả của năm ngoái từ 10% đến 15%.

Theo khảo sát tại một số tuyến phố ở Hà Nội, các đồ hàng mã hiện đang được bày bán có giá rất khác nhau, thậm chí chênh nhau từ 20.000 đến 50.000đồng/bộ cùng chủng loại. Nếu mua được ở những nơi sản xuất hàng mã thì giá có thể rẻ hơn từ 20-30% so với giá của những người đi buôn lại. Trung bình một bộ mũ, áo ông công ông táo tùy cỡ và địa điểm bán hàng dao động từ 50.000 đồng đến 150.000 đồng/bộ; ngựa giấy từ 35.000 đồng đến 100.000 đồng/con.

Lo lắng có thể cháy hàng, giá tăng cao như năm ngoái nhiều gia đình đã đi mua hàng mã ông công ông táo từ vài ngày trước.

Chị Mai, Thanh Xuân cho biết: Năm ngoái công việc lu bu quá nên trưa muộn ngày 23 mới ra chợ mua vàng mã, cháy hàng, giá bị đội lên gấp 3, nên năm nay mình mua sớm cho yên tâm.

Tại phố Hàng Mã những mặt hàng này cũng đang được bày bán khá nhiều, hầu hết các cửa hàng đều bày các hàng mã ông công ông táo ở những vị trí khách dễ thấy. Theo một chủ cửa hàng cho biết: Hầu hết hàng mã ở đây đều được nhập về từ Bắc Ninh, chất lượng tốt, tinh xảo và đẹp, giá cả cũng phải chăng.

Phố Hàng Mã các mặt hàng cho Tết ông công, ông táo khá phong phú

Khảo sát tại phố Hàng Mã giá cả các loại hàng cũng rất nhiều mức giá: bộ hàng mã nhỏ từ 70.000 đến 90.000 đồng/bộ, bộ tầm trung 120.000 đến 150.000/bộ, bộ hàng mã lớn giá 190.000 đến 220.000/bộ, một số những bộ được làm bằng chất liệu đặc biệt như giấy gấm, giấy thơm có thể có giá 300.000 đến gần 500.000 đồng/bộ, ngựa giấy bán từ 100.000 đến 160.000 đồng/cặp, nhà hàng mã tùy theo số tầng và độ to nhỏ nhưng giá từ 50.000 đến trên 200.000 đồng/chiếc, ngoài ra còn có rất nhiều mặt hàng khác như tiền, vàng, các đồ lễ…

Một chủ cửa hàng tại Hàng Mã cho biết: năm nay bán hàng ông công ông táo bằng giấy, giá bình dân là chủ yếu. Những hàng dạng cao cấp làm bằng giấy giả gấm, giấy thơm…vẫn có người mua nhưng mà bán được ít hơn nên các cửa hàng cũng không nhập về nhiều.

Với quan niệm dương sao, âm vậy, nhiều gia đình đã mua thêm cả ngựa, nhà cao tầng, xe máy, ô tô, iPhone, iPad… đều bằng giấy để cúng. Giá các sản phẩm này khá đa dạng, tùy theo mức độ chi tiết của sản phẩm.

Chị Nga, ngụ tại quận Hoàn Kiếm cho biết: Mình mua hết gần 1.000.000 tiền đồ cúng cho Tết 23 tháng chạp gồm mũ, hài, cá chép, tiền vàng, ngựa… dương sao thì âm vậy. Đến đêm 30 tết cũng cần cúng thêm đồ nữa.

Trung bình, một hộ dân tại Hà Nội cũng tốn “nhẹ” nhất là 100.000 đồng cho việc mua đồ hàng mã về đốt ngày Tết. Với hơn 4 triệu dân sống tại thành phố Hà Nội, chỉ riêng trong dịp Tết ông công ông táo sẽ có hàng trăm tỷ tiền thật được người dân hân hoan… đổi thành giấy và mang đốt?

Vẫn biết việc đốt vàng mã vào mỗi dịp lễ Tết là một nét văn hóa và là nhu cầu tín ngưỡng của người dân. Tuy nhiên, việc này đang dần bị biến tướng theo suy nghĩ “phú quý sinh lễ nghĩa”, “dương sao âm vậy”, gây lãng phí tiền bạc đồng thời ô nhiễm môi trường. Mặc dù, đã có quy định xử phạt việc đốt vàng mã nơi công cộng, nhưng điều này cũng không khiến người dân quan tâm. Gìn giữ truyền thống là điều phải làm nhưng nếu lãng phí như vậy trong bối cảnh kinh tế khó khăn, có lẽ ông công ông táo cũng xót ruột mà lôi quần áo cũ ra mặc rồi đi máy bay lên chầu trời thôi, giá vé hàng không đang rẻ mà, khỏi phiền đến gia chủ.